Lors de chaque tournoi, le jury sera composé des directeurs responsables des casinos , des membres de l'équipe Poker, de responsables de la communication et de BIG, et de personnalités du monde du poker. Les 80 sélectionnés se retrouveront à Enghien pour un tournoi et les 20 meilleurs iront au Fouquet's pour participer au casting final. Ainsi, chaque joueur participant à un tournoi du Groupe a la possibilité d'être sélectionné et de devenir notre Ambassadeur Poker 2010.